很多不懂酒的人认为，低度酒就是高度酒加水勾兑出来的，其实不然，相反，低度酒的酿造工艺更要复杂。 低度酒不是高度酒加水勾兑出来的 粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度，十几度的酒经过蒸馏，前期出来的酒可达 [...]

3月19日，黑格咨询董事长徐伟作为主讲嘉宾，在中国酒业协会指导、茅台集团主办、贵州茅台集团健康产业有限公司、新食品杂志社联合承办的“2018首届大健康产业发展趋势论坛暨茅鹿源品牌战略发布会”上，重磅发 [...]

最近，几则相关新闻进入酒说记者的视野： 1、美国东部时间4月7日，哈佛中国论坛暨“哈佛中国论坛·青花汾酒之夜”在哈佛大学正式开幕，本届论坛以“凝聚时代力量”为主题，汾酒集团与华为、中国电信等企业共同作 [...]

经常听到圈内的一些朋友抱怨，现在的促销活动越来越难做，明明活动准备的很充分，活动投入也不小，在执行上也非常注重，可最终的结果却不尽如人意。于是，不少人开始将原因归罪于这个难懂的市场和日渐刁钻的消费者。 [...]

重新认识糖酒会 　　在刚刚结束不久的全国秋季（重庆）糖酒会后，参展商纷纷怨声载道，说糖酒会效果太差了，参展的人甚至比去的经销商都多。 　　我也去了重庆糖酒会，亲自走访了世纪金源、世纪同辉、和府饭店、两 [...]

当下，我国白酒产业迅猛发展，然而白酒品牌同质化严重，特绝大部分缺少品牌战略定位。先知定位认为，白酒可以运用七种策略来进行品牌定位。 1、档次定位 不同的品牌会被消费者分为不同的档次，档次蕴含了产品的标 [...]