Gallery 酒分类 白酒的分类: 1 酒曲和主要工艺分类 在固态法白酒中主要的种类为: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是 [...] 酒分类 小当佳 2016-04-19T12:22:27+08:00