好酒，就是对你情有独钟
中国酒文化源远流长，河南酒文化一样是举足轻重——贾湖文化、仰韶文化、杜康造酒、仪狄酿酒。作为一个喜欢喝酒的河南人，为河南有这样厚重的酒文化而感到无比的骄傲。 对于酒，相信许多人在孩童时候就接触到了，我 [...]
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低度酒是高度酒加水勾兑出来的吗？
很多不懂酒的人认为，低度酒就是高度酒加水勾兑出来的，其实不然，相反，低度酒的酿造工艺更要复杂。 低度酒不是高度酒加水勾兑出来的 粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度，十几度的酒经过蒸馏，前期出来的酒可达 [...]
保健酒迎来细分品类新时代机遇
3月19日，黑格咨询董事长徐伟作为主讲嘉宾，在中国酒业协会指导、茅台集团主办、贵州茅台集团健康产业有限公司、新食品杂志社联合承办的“2018首届大健康产业发展趋势论坛暨茅鹿源品牌战略发布会”上，重磅发 [...]
中国白酒距离“世界酒”还有多远的路要走？
最近，几则相关新闻进入酒说记者的视野： 1、美国东部时间4月7日，哈佛中国论坛暨“哈佛中国论坛·青花汾酒之夜”在哈佛大学正式开幕，本届论坛以“凝聚时代力量”为主题，汾酒集团与华为、中国电信等企业共同作 [...]
产品促销怎样做更轻松?
经常听到圈内的一些朋友抱怨，现在的促销活动越来越难做，明明活动准备的很充分，活动投入也不小，在执行上也非常注重，可最终的结果却不尽如人意。于是，不少人开始将原因归罪于这个难懂的市场和日渐刁钻的消费者。 [...]
重新定义糖酒会
重新认识糖酒会 在刚刚结束不久的全国秋季（重庆）糖酒会后，参展商纷纷怨声载道，说糖酒会效果太差了，参展的人甚至比去的经销商都多。 我也去了重庆糖酒会，亲自走访了世纪金源、世纪同辉、和府饭店、两 [...]
白酒品牌战略定位方法大全
当下，我国白酒产业迅猛发展，然而白酒品牌同质化严重，特绝大部分缺少品牌战略定位。先知定位认为，白酒可以运用七种策略来进行品牌定位。 1、档次定位 不同的品牌会被消费者分为不同的档次，档次蕴含了产品的标 [...]
白酒行业2018年的机会
从这个春节来看，品牌的集中度是越来越高，往年的春节，大卖场还有很多特别便宜的打着茅台镇旗号的不知名白酒以及众多贴牌的杂牌酒，这个春节可以说是急剧下滑；而移动互联的普及，消除了城乡之间的信息不对称，那些 [...]
中国高端名酒国际化发展五大建议
中国名酒已进入国内精耕+海外布局双发展战略时代，名酒的国际化是近几年热议的话题，茅台是其中的代表。数年来，茅台在海外市场表现优越，屡有动作，包括最近非洲五国行的品牌推介活动，成为其增长的新亮点。此外， [...]
消费升级是白酒行业2018年“大谎言”？
消费升级，无疑是2017年影响白酒行业的一个热词，不少分析人士将业绩增长归结为消费升级。 然而，真实情况似乎并不完全这样的，在消费升级的同时，一部分消费者已经开始出现“消费降级”：出门公交+共享单车， [...]