“酒”字的来历

“酒”字的来历

“酒”字的由来
我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。众所周知,酒最早是由古代的一个人发现并发明出来的。古语有云:“何以解忧,唯有杜康”。不难看出这个人就是杜康。古时候以杜康来指代酒,这也算是对发明者的一种尊重和缅怀吧。

据说杜康也只是一个很普通的人,生活也是穷困潦倒的,并没有什么天赋异禀的异能。他发明酒纯属偶然。在古代杜康只是做小生意的“商”者,在那是的社会地位是很低下的。有一天他偶然发现自己的粮食灌的谷物坏掉了,看到这场景,他是无可奈何的。但是扔掉又实在是可惜,毕竟是辛苦得来的粮食啊!在他犹豫之际,突然一阵清香袭来。杜康仔细地看了一下周围,最后发现这股清香是从打开的粮食罐传出来的。原来罐子里的粮食由于环境原因自行发酵了,发酵出了一些酒精,混合着谷物,散发出一阵阵清香。

杜康心里好奇,便用手沾了一点汁液品尝了一下。令杜康大为吃惊的是,这汁液的味道是从未尝过的。刚到嘴里有点辛辣,顺着肠道流下,腹部感觉暖暖的。杜康突然想到这也不失为一种谋生的手段。于是他就哭哭地研究制造汁液,但是几乎浪费掉了自己所有的谷物,还是没有成功。这使本来就不富裕的杜康陷入了窘境,此时杜康也产生了放弃的念头。

有一天他来到青城山,见到一位道行很深的道长,冰箱这位道长倾诉了自己烦闷之事。此道长冥想一会后告诉杜康,时机一到,今天酉时之前,只要采集到三滴血,就可以酿成了。杜康一听,感谢完道长后,急忙往回赶。一会在路上他碰到了一个书生,文质彬彬,谦虚有礼,杜康急忙上前说明来意,岂料书生欣然允诺,割破手指滴了一滴血在桶里;书生走后,又来了一队人马,带头的是一位威武英气的将军,杜康上前说明来意,将军也捋臂挽袖,支持杜康,也割破手指滴了一滴血在桶里;这时酉时已经快过了(用现在的话说就是马上到七点了)可杜康还没找到第三个人,他有些着急,转念一想,只要是人不都可以吗,于是他找到了村子里的一个无亲无故并且傻乎乎的乞丐,按住他,扎破他的手指滴了一滴血在桶里,疼的乞丐一会大喊大叫,一会晕头晕脑。有了这三滴血,杜康终于制作成了,可是他又犯愁了,起什么名字呢?他一想,这饮品里有三个人的血,又是酉时滴的,就写作“酒”吧,怎么念呢?这是在第九天做成的,就取同音,念酒(九)吧。这就是关于酒来历的传说。
据说,每个人喝酒时都会受到这三个滴血人的影响:1.书生的血,喝酒开始的时候都是谦虚礼让,你让我我敬你;2.将军的血,喝得差不多的时候开始像将军一样,豪言壮语,天不怕地不怕;3.傻乎乎的乞丐的血,到这最后时刻,恐怕都像乞丐一样神态百出,各式各样了.这正是小饮怡情,大饮伤身,奉劝诸君,切莫太过贪杯.

 

 

2016-04-25T19:37:16+08:00